政府部门评定饭店等级的优势与劣势有哪些?
1、优势：保障食品卫生安全，提升社会信任度，促进行业发展。
2、劣势：评定过程可能存在不公，标准难以统一，评定标准可能过于简单或者过于严厉。
饭店等级评定的意义是什么?
饭店等级是指一家饭店的豪华程度,设备 设施水平,服务范围和服务质量等。 对客人来说,饭店分等定级可以使他们了 解某一饭店的设施、服务情况,以便有目的地 选择适合自己要求的饭店。 因而,饭店等级的高低实际上反映了不 同层次宾客的需求。一般情况下,对于同规模、 同类型饭店来说,客房平均房价是饭店等级高 低的客观标志之一。
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